Le France
Nos formules
LE PLAT DU JOUR*
* Nos formules sont disponibles du lundi au vendredi UNIQUEMENT LES MIDIS
ENTRÉE
+ PLAT
OU
PLAT
+ DESSERT*
* Nos formules sont disponibles du lundi au vendredi UNIQUEMENT LES MIDIS
ENTRÉE
+
PLAT
+
DESSERT*
* Nos formules sont disponibles du lundi au vendredi UNIQUEMENT LES MIDIS
Nos entrées
LA PALETTE DE CHARCUTERIE
13,50€
Terrine du Chef, jambon d’Auvergne, rosette, coppa, chorizo, andouille de Vire et saucisson à l’ail fumé.
LA SALADE “LE FRANCE”
11,90€
Salade, tomates cerises, oignons rouges, Jambon d’Auvergne, et tartine de Saint-Marcellin A.O.P.
LES POIREAUX ET OEUF POCHÉ
10,90€
Poireaux vinaigrette, œuf poché et copeaux de jambon cru.
LE VELOUTÉ DE POTIMARRONS
10,90€
Brunoise de champignons bruns et croûtons.
Nos plats
LA SALADE “LE FRANCE”
16,90€
Salade, tomates cerises, oignons rouges, Jambon d’Auvergne et tartine de Saint-Marcellin A.O.P.
L’ANDOUILLETTE AAAAA
19,90€
Frites “maison”, sauce à la moutarde à l’ancienne.
LE DOS DE CABILLAUD
21,90€
Cuit en basse température, crumble d’échalotes confites, frites de patates douces et sauce façon “tartare”.
LE “CORDON BLEU”
20,90€
Escalope de veau Charolais de la Maison Moutardier à Moulins, Jambon d’Auvergne, Crémeux Cantal entre-deux, servi avec une purée “maison” et tombée d’épinards.
L’ENTRECÔTE DE BOEUF CHAROLAIS (350G-400G)
25,90€
Servie façon Maître d’hôtel ou sauce au bleu d’Auvergne A.O.P, salade et frites “maison”.
LE JUJU BURGER
18,90€
Steack haché de boeuf Charolais 200g de la Maison Moutardier à Moulins, Cheddar rouge, Saint-Nectaire, confit d’échalotes, salade et tomates, servi avec frites “maison”.
LE VÉGÉ BURGER
18,90€
“Steack” de légumes “maison”, Cheddar rouge (ou pas), confit d’échalotes, salade et tomates, servi avec frites “maison” et sauce burger “maison”.
Nos Desserts
CAFÉ GOURMAND
7,90€
LE PIQUENCHÂGNE
8,30€
L’établissement est membre de la confrérie de cette spécialité locale composée d’une tarte à la crème subtilement vanillée surmontée d’une poire pochée.
LES PROFITEROLES EN BOCAL
7,50€
Glace vanille artisanale, chocolat chaud et crème fouettée.
L’ILE FLOTTANTE AUX PRALINES ROSES
7,50€
ASSIETTE DE FROMAGES D’AUVERGNE
8,50€
DESSERT DU JOUR
7,00€
Voir ardoise.
THÉ OU CHOCOLAT GOURMAND
8,50€
GLACES ET SORBETS ARTISANAUX
1 boule 2,60€|2 boules 4,10€|3 boules 5,60€
Parfums : vanille, chocolat, fraise, café, rhum/raisins, pistache, caramel au beurre salé, menthe/chocolat, noix de coco, cassis, citron vert, framboise, pêche, cerise.