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LE VELOUTÉ DE POTIMARRONS

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Brunoise de champignons bruns et croûtons.

LES POIREAUX ET OEUF POCHÉ

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Poireaux vinaigrette, œuf poché et copeaux de jambon cru.

LA SALADE “LE FRANCE”

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Salade, tomates cerises, oignons rouges, Jambon d’Auvergne, et tartine de Saint-Marcellin A.O.P.

LA PALETTE DE CHARCUTERIE

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Terrine du Chef, jambon d’Auvergne, rosette, coppa, chorizo, andouille de Vire et saucisson à l’ail fumé.

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