LES ESCARGOTS DE BOURGOGNE
Entréespar 6 ou 12
LE GRATIN DU JOUR
PlatsLe midi du lundi au vendredi
LE MOELLEUX CHOCO-NOISETTES
DessertsAux éclats de noisettes et glace noisettes artisanale. Cuit minute (10 petites minutes des patience).
LE VÉGÉ BURGER
“Steack” de légumes “maison”, Cheddar rouge (ou pas), confit d’échalotes, salade et tomates, servi avec frites “maison” et sauce burger “maison”.
LE JUJU BURGER
Steack haché de boeuf Charolais 200g de la Maison Moutardier à Moulins, Cheddar rouge, Saint-Nectaire, confit d’échalotes, salade et tomates, servi avec frites “maison”.
LA SOUPE À L’OIGNON
Toasts grillés et gratinés au Cantal A.O.P
SUPPLÉMENT CHANTILLY, COULIS OU CHOCOLAT
Mousseux – Comte de Ribeaucourt
12cl | 75cl
L’ENTRECÔTE DE BOEUF CHAROLAIS
(350G-400G)
Servie façon Maître d’hôtel ou sauce au bleu d’Auvergne A.O.P, salade et frites “maison”.
LES POIREAUX ET OEUF POCHÉ
Poireaux vinaigrette, œuf poché et copeaux de jambon cru.