Le France
Nos formules
LE PLAT DU JOUR*
* Nos formules sont disponibles du lundi au vendredi UNIQUEMENT LES MIDIS
ENTRÉE
+ PLAT
OU
PLAT
+ DESSERT*
* Nos formules sont disponibles du lundi au vendredi UNIQUEMENT LES MIDIS
ENTRÉE
+
PLAT
+
DESSERT*
* Nos formules sont disponibles du lundi au vendredi UNIQUEMENT LES MIDIS
Nos entrées
LA PALETTE DE CHARCUTERIE
13,50€
Terrine du Chef, jambon d’Auvergne, rosette, coppa, chorizo, andouille de Vire et saucisson à l’ail fumé.
LA SALADE “LE FRANCE”
11,90€
Salade, tomates cerises, oignons rouges, Jambon d’Auvergne, et tartine de Saint-Marcellin A.O.P.
LES POIREAUX ET OEUF POCHÉ
10,90€
Poireaux vinaigrette, œuf poché et copeaux de jambon cru.
LA SOUPE À L’OIGNON
10,90€
Toasts grillés et gratinés au Cantal A.O.P
LES ESCARGOTS DE BOURGOGNE
8,90€ | 16,90€
par 6 ou 12
Nos plats
LA SALADE “LE FRANCE”
16,90€
Salade, tomates cerises, oignons rouges, Jambon d’Auvergne et tartine de Saint-Marcellin A.O.P.
L’ANDOUILLETTE AAAAA
19,90€
Frites “maison”, sauce à la moutarde à l’ancienne.
LE FILET DE TURBOT
24,90€
Cuit en basse température, pommes vapeur, carottes fanes, cebettes, jus d’une bouillabaisse et aïoli.
LA CÔTE DE VEAU CHAROLAIS
25,90€
(300G-350G)
Cuite en basse température, servie façon normande, pommes grenailles rôties.
L’ENTRECÔTE DE BOEUF CHAROLAIS
25,90€
(350G-400G)
Servie façon Maître d’hôtel ou sauce au bleu d’Auvergne A.O.P, salade et frites “maison”.
LE JUJU BURGER
19,90€
Steack haché de boeuf Charolais 200g de la Maison Moutardier à Moulins, Cheddar rouge, Saint-Nectaire, confit d’échalotes, salade et tomates, servi avec frites “maison”.
LE VÉGÉ BURGER
18,90€
“Steack” de légumes “maison”, Cheddar rouge (ou pas), confit d’échalotes, salade et tomates, servi avec frites “maison” et sauce burger “maison”.
LE GRATIN DU JOUR
13,90€
Le midi du lundi au vendredi
Nos Desserts
CAFÉ GOURMAND
8,50€
LE PIQUENCHÂGNE
8,50€
L’établissement est membre de la confrérie de cette spécialité locale composée d’une tarte à la crème subtilement vanillée surmontée d’une poire pochée.
LES FRAMBOISES
7,80€
Mousse de framboises fraîches, crumble aux zestes de citrons.
L’ILE FLOTTANTE AUX PRALINES ROSES
7,80€
ASSIETTE DE FROMAGES D’AUVERGNE
8,80€
DESSERT DU JOUR
7,00€
Voir ardoise.
THÉ OU CHOCOLAT GOURMAND
9,00€
GLACES ET SORBETS ARTISANAUX
1 boule 2,70€ | 2 boules 4,20€ | 3 boules 5,80€
Parfums : vanille, chocolat, fraise, café, rhum/raisins, pistache, caramel au beurre salé, menthe/chocolat, noix de coco, cassis, citron vert, framboise, pêche, cerise.
SUPPLÉMENT CHANTILLY, COULIS OU CHOCOLAT
1,00€
LE MOELLEUX CHOCO-NOISETTES
8,20€
Aux éclats de noisettes et glace noisettes artisanale. Cuit minute (10 petites minutes des patience).